如是庵　秋の料理

浜松市北区細江町の如是庵。

秋の目玉料理　ホウロク焼き。


直火であたためたホウロクの上に塩と松の葉を敷いて
原木椎茸・舞茸・銀杏・浜名湖の海老・さわら・山芋・稲穂・いが栗揚げ。
秋を詰め込んだ宝箱みたい。料理っておもしろいなぁとしみじみ。。。

秋のスイーツ　栗のロールケーキ


もうすぐ紅葉　11月中旬頃からは山が色づき始めるそうです。
今はつわぶきの花があちこちで咲き誇っていました。



如是庵
浜松市北区細江町小野100の2
053-523-0043