夕ごはん　2013.10.14

母の蕎麦打ち。








お上手　びっくり。


歯ごたえしっかり美味しかったです。



島らっきょう根っこも丸ごと天ぷら　蕎麦の切れ端から揚げ　大根おろし
　
島らっきょうは沖縄に行った時にあまりの美味しさに株分けしてもらってうちの畑に植えて５年目。去年くらいからやっとしっかり根付いて味も落ち着いてきたところ。「胃があれるから食べすぎたらいかんよ」と言われたけどそれでもやめられないとまらない島らっきょう。