夕ごはん　2013.10.21

七分搗き米押し麦　切干大根油揚げ　炊き込みご飯
切干し大根を戻し油揚げは油抜きし細切りにする。
押し麦はお米の1割、水は1.2倍（切干大根の戻し汁と少しのお醤油を含む）


冬瓜のお味噌汁

とらふぐ。
最近母と下関のふぐがおいしかったよねぇなんて話をしていたら、早速細江の“カネモさん"でとらふぐを見つけてきました。


ピーマンもやしの蒸し煮と板麩の和えもの


今日も行ってきました　れんこん屋さん。


れんこんきんぴら　あっさりと。


ぬか漬けきゅうりとみょうが