夕ごはん　2013.10.22

圧力鍋玄米ご飯

わかめもやしのお味噌汁

テンペと野菜のきゃべつ巻き　（たれ　醤油・昆布出汁・酒をぐつぐつ。）


舞茸醤油焼きと茹で水菜の塩揉みを少し蒸したきゃべつで巻いて爪楊枝を刺したらせいろで全体が温まるくらい蒸す。


れんこんしめじいんげんドライトマトのガーリック炒め


ぴりぴりねぎ味噌
風邪ひきの父。身体を芯から温めるために時間をかけてたっぷりのねぎがほんの少しになるほどぴりぴりに炒め多めの味噌をからめる。


もずく酢


銀杏　オーブン焼き




ぬか漬け。栗の渋皮煮。