夕ごはん　2013.11.26

3分搗きごはん

寄せ鍋
冷蔵庫のお掃除　ちょっと残り物やあるものなんでも詰め込んで。


がんもどき
水切りした木綿豆腐を裏ごしして、やまと芋　人参　キクラゲ　ひじき　塩とまぜて自家製がんもどき。塩味をきかせてあるのでなにもつけずに。揚げたてが最高。


ぬか漬け