巡る季節 旬野菜Basic01.　＠ゲンゴロウの家

巡る季節シリーズ『旬野菜Basic』　今日から始まりました。

光の差し込む広いダイニングがキッチンに。


今日は第1回目なのでオリエンテーション。日本人にとって大切なお米やお出汁など食材のルーツの話、性質について、体質や季節に合わせた選び方など基本をじっくりと。次回からはそんな考え方を元に実践、毎月変化を楽しみながらすすんでいきましょう。


火で炊く玄米ご飯　お出汁をひいたお味噌汁　お漬物　ごま塩


身体も心もお疲れの時には、休める、けれども底力は引き出すようにこんなメニューにしてみてください。とっても楽になります。

子供チームはリビングをお借りして試食タイム。


一軒のおうちをお借りしてのお教室。広くて明るくて贅沢な時間でした。
おうちの2階には、アクセサリーや日用品の販売スペースも。お買い物はもちろん、出展したい方やお教室でおうちをお借りしたい方、ぜひゲンゴロウの家を訪ねてみてください。

ゲンゴロウの家　（㈱花みずき工房 大平台展示場内）
浜松市西区大平台2丁目48-33
053-570-0385

このお教室の詳細は こちら 。参加ご希望の方は下記へご連絡下さい。

金子弥生
電話　　090-3307-5607（受付時間11:00−17:00）
メール　iyaoi@rx.tnc.ne.jp（過去にご参加いただいたお教室があればご記入下さい。）