昼ごはん　2014.05.30

蒸し新じゃが


マルベリー（桑の実）
庭の桑の木が今年もたくさん実をつけました。
赤くなったと思ったら、早い早い...どんどん熟していきます。おいつかないくらい。


少し前に桑の葉っぱで桑茶をつくりました。
生葉を蒸して


天日に干して


煎じて飲む。


寒い所の山に自生している桑の葉だったら蒸さずに天日に干して煎じるだけでいいらしい。