朝ごはん　2014.08.09

さくほーめん　ゴマだれ

先日、長野に行った時にみつけた佐久穂町の特産品、ベトナムのフォーより太くて歯ごたえがある米粉のめん。煮込みうどんのようにお出汁で煮込んだり、炒め物にしたり、中華サラダにしたり、郷土料理としてはいろいろあるそうで。