2014年04月09日
夕ごはん 2014.04.09
玄米ご飯 土鍋炊き
豆腐のスープ
木綿豆腐一丁をすり鉢で潰して、玉ねぎ 干し椎茸 大根 しじみ 生姜 出汁を合わせて煮込み、塩と醤油で味を整える。韓国料理のコンビジ(大豆をすり潰して作るスープ)を真似て簡単にアレンジしたスープ。

ほうれん草ののり和え

ぬか漬け
豆腐のスープ
木綿豆腐一丁をすり鉢で潰して、玉ねぎ 干し椎茸 大根 しじみ 生姜 出汁を合わせて煮込み、塩と醤油で味を整える。韓国料理のコンビジ(大豆をすり潰して作るスープ)を真似て簡単にアレンジしたスープ。

ほうれん草ののり和え

ぬか漬け
Posted by iyaoi at 20:49│Comments(0)
│うちのごはん