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終了しました。

浜松駅南砂山町にあるビオ・あつみさんにて年明け第一弾お料理教室です。




野菜の重ね煮で『お雑煮』＆『煮りんご』

日時　　2014年1月9日(木)　10:30−12:30
参加費　1,000円　(お雑煮と煮りんごの簡単ランチ付き)
定員　　20名
持ち物　お雑煮のお椀　(味噌汁椀より少し大きめのもの。お箸・取り皿はご用意します。)

※デモンストレーションで行う予定ですが、調理に参加したい方、野菜を切るお手伝いいただける方、ぜひエプロンと三角巾をお持ち下さいませ。

～野菜から旨味を引き出す調理法～

寒い季節にぴったりの重ね煮でコトコト。
野菜の切り方、重ね方、火と水の加減で驚く程に「味」がでます。
冷蔵庫に少しずつたまっていく余り野菜・昆布・椎茸のお出汁、塩・醤油で作るお雑煮に
焼きたて杵付き餅をのっけて。


12月23日(月祝)　出張ココナさんに出展するお雑煮レシピをこちらで公開です〜。
ココナさんブログは　こちら　。

そして、コトコトの間に簡単デザート『煮りんご』。
お砂糖を使わずりんごの甘味でお腹休まるスイーツです。


お正月のご馳走で疲れた身体を癒しましょう。

ご予約はビオ・あつみさん(053-456-5550)へお願い致します。



ビオ・あつみ
浜松市中区砂山町222（サーラシティ浜松向かい）
053-456-5550
AM9:30−PM9:00
駐車場あり